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職人手切りの極上厚切り牛タン炙り焼
3H飲み放題付牛タン宴
選び抜いた牛タンを厚切りにし、香ばしく炭火で焼き上げました。肉の繊維に沿ってジュワッと広がる旨味と柔らかな食感が特徴。噛むほどに深い味わいを楽しめる一皿です。
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熊本県郷土料理の「馬刺し」 をたっぷり堪能！
とろける極上馬刺し
鮮度にこだわった馬刺しを、部位ごとの旨みと美しい盛り付けで贅沢に楽しめる一皿。口の中でとろける食感と上品な甘みが広がる、当店自慢の逸品です。
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市場直送の鮮魚を贅沢に盛り合わせ。季節ごとに変わる旬の味をお楽しみください。
旬鮮刺身盛り
徹底された鮮度管理のもとお客様のもとへお届け！食材のひとつひとつをじっくりと厳選。素材の良さを存分に活かした創作料理の数々をご用意しておりますので、見た目はもちろん味も楽しめる究極の品々！
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食材にこだわり
すべてのお客様に最高の感動を届けるため、牛タンの品質には絶対の自信を持っています。独自の厳しい基準をクリアした良質な素材だけを仕入れ、最も美味しい状態でご提供。噛むほどに溢れるジューシーな旨味と、格別なコクをご堪能いただけます。特別な日を彩る、至高の味わいです。
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焼き方にこだわり
網の上でパチパチと音を立て、溢れる脂が炎を揺らす――その瞬間を逃さず、最適な火入れを行います。表面は美しい焼き目を付けて香ばしく、内側には肉汁を極限まで閉じ込める絶妙なレア感を残して。噛んだ瞬間に溢れ出すジューシーな旨味は、職人の繊細な焼きのこだわりが生み出す傑作です。
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厚切り牛タン焼き
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厚切りならではの食べ応えと、香ばしく焼き上げた牛タンの旨みを存分に楽しめる一品。噛むほどに広がる肉の甘みとジューシーな食感は、ビールや日本酒との相性も抜群です。
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馬刺しの盛り合わせ
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厳選した馬刺しを彩り豊かに盛り付けた、酔宵自慢の逸品。なめらかな口どけ、赤身の旨み、部位ごとに異なる味わいを一皿で楽しめます。日本酒や焼酎と合わせてぜひ。
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旬魚の盛り合わせ
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その日おすすめの鮮魚を、彩り豊かに盛り込んだ刺身の盛り合わせ。艶やかな切り身、澄んだ味わい、口に入れた瞬間の瑞々しさまで楽しめる、宴会の席を華やかにする一皿です。
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炙り牛タン肉寿司
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炙った瞬間に生まれる香ばしい香りを閉じ込めた、薄切り牛タンの肉寿司。軽やかな口当たりながら、後からじんわり牛タンの余韻が残る一品です。
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馬刺しのカルパッチョ
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しっとりとした馬刺しの旨みに、彩り野菜とさっぱりとしたソースを合わせた華やかな一皿。馬肉の上品な甘みと爽やかな味わいが楽しめる、前菜にもお酒のお供にもおすすめの逸品です。
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博多牛もつ鍋
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ぷりっとした牛もつの旨みと、野菜の甘みが溶け込んだ博多名物のもつ鍋。濃厚ながらも後味はすっきりと楽しめ、宴会のメイン料理にもぴったり。〆まで美味しく味わえる人気の一品です。
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厚切り牛タン焼き
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厚切りならではの食べ応えと、香ばしく焼き上げた牛タンの旨みを存分に楽しめる一品。噛むほどに広がる肉の甘みとジューシーな食感は、ビールや日本酒との相性も抜群です。
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産地直送！馬刺しの盛り合わせ
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厳選した馬刺しを彩り豊かに盛り付けた、酔宵自慢の逸品。なめらかな口どけ、赤身の旨み、部位ごとに異なる味わいを一皿で楽しめます。日本酒や焼酎と合わせてぜひ。
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地鶏の炭火黒焼
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炭火で豪快に焼き上げた地鶏は、香ばしい風味と弾力のある食感が魅力。噛むほどに広がる鶏の旨みと、炭火ならではの深い香りが楽しめる、お酒との相性抜群の一品です。
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刺身の盛り合わせ
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旬の鮮魚を彩りよく盛り合わせた、宴会にも人気の一皿。魚本来の旨みと鮮度を楽しめるよう、素材の味を活かして丁寧にご提供します。
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【小人数テーブル】 光と影が織り成す上質空間。都会の喧騒を忘れ大人の時間をゆったり堪能できる空間をご用意！2名～6名の少人数様向けのテーブル席などゆったりと優雅なお時間をお過ごし頂けるこちらのお席は、デートをワンランク上の仕上がりに！サプライズ演出できるデザートプレートもご用意しております！！
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【最大90名様まで宴会可能】これだけの規模の貸切が出来るのは千葉のなかでも希少です！幹事様も安心の大型個室完備。人数や予算、開催時間等お気軽にご相談ください！大切なお客様を迎えての接待や、ビジネス仲間・お仕事仲間とのご宴会にぜひご利用ください♪
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【大人数プライベート個室】10～30名様でもゆったりとお座りいただけるテーブル個室。大切なお客様を迎えての接待やビジネス仲間との会食、お仕事仲間・ご家族・親族でのお食事などにもご利用ください。ご宴会は飲み放題付が断然おトク。ゆったり大切な時間を価値あるものを♪
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周りを気にせず寛げる全室扉付き個室
ゆったりと落ち着いたプライベート空間でおもてなし。2名様からの少人数個室も完備しており、デートやビジネスの接待にも最適です。また、可動式の扉を利用することで大人数でのご宴会にも対応可能。人数に合わせて最適なお席へご案内いたします。
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和情緒あふれる空間は各種ご宴会にオススメです！
和情緒あふれる店内がお客様の宴を彩ります！千葉駅から徒歩3分とアクセスも抜群！会社のご宴会はもちろん、お友達同士、デート、女子会、合コンなどのご利用に使い勝手抜群でお洒落な和モダンな店内が人気です。
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個室20名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
【千葉駅近く】大きな窓と温かみのある照明が心地よい、開放感抜群の和モダン個室。落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気の中、自慢の厚切り牛タンを使った牛タン焼きや新鮮な馬刺し・海鮮料理をご堪能いただけます。各種ご宴会はもちろん、お仕事帰りの飲み会や接待、特別な日のディナーにも最適です。
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個室10名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
情緒溢れる大人のための上質な個室空間。洗練された間接照明と美しい和の装飾が、ゆったりとした特別な時間を演出します。周囲を気にせず過ごせるプライベート空間は、デートや女子会、大切な接待にもおすすめ。厳選された日本酒や豊富な飲み放題プランとともに、自慢の料理を心ゆくまでお楽しみください。
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個室6名様 × 6
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
まったりとお話するのもワイワイ盛り上がるのも使い方はお客様次第！周りを気にせずお楽しみいただけます！お席のご要望などございましたらお気軽にお電話でお問い合わせくださいませ！
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
人数に合わせて柔軟に対応できる、使い勝手抜群の快適なテーブル個室です。和モダンでお洒落な空間は、お仲間とのワイワイ楽しい飲み会から、まったり語り合いたい女子会・合コンまで幅広いシーンにマッチ。お席のご要望や貸切のご相談なども、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
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個室8名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
間接照明と和の装飾の数々が洗練された大人な空間を演出しております！扉付きとなっておりますので周りを気にせずお楽しみいただけますよ！当店でゆっくりと羽を伸ばしてご寛ぎくださいませ♪
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個室2名様 × 5
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
趣あふれる小人数様個室を多数ご用意しております！落ち着きのある空間で日々の疲れを癒してくれます。まったり飲むも、わいわい騒ぐも、プライベート空間で周りを気にせずお楽しみいただけます♪
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個室2名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
お客様にぴったりのお席でご案内します♪落ち着いた雰囲気かつオシャレな店内の当店は接待、デート、合コン、女子会、各種ご宴会、シーンを選ばずご利用いただけます♪
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全席喫煙が可能な完全個室
2名様～最大80名様まで可能な各種扉付き個室をご用意！心を込めておもてなしいたします♪
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自慢の厚切牛タン焼ご堪能
厚切り牛タンを香ばしく焼き上げた。外は香ばしく、中はしっとり柔らか。上質な旨みと食べ応えを楽しめる♪
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厳選！レアな地酒と焼酎
全国から店主が厳選したレアな地酒＆本格焼酎。ここでしか出会えないプレミアムな一杯を料理と共にご堪能。
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【席喫煙可】扉付完全個室
【2名様～90名様まで】各種扉付き完全個室を完備！お席での喫煙もOK。周りを気にせずご宴会を楽しめます。
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漁港直送鮮魚にもこだわり
漁港直送の鮮魚を使用し、旬の旨みを刺身や焼き物で堪能。
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厳選日本酒選べる飲み放題
生ビール、ハイボール等定番メニューはもちろん。厳選した日本酒も飲み放題で楽しめる、贅沢な宴会時間。
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こだわりの日本酒や焼酎など約100種！！
日本全国からオーナーが取り寄せた本格焼酎に地酒♪なかなかお目にかかれないお酒もございます！お酒のアテにぴったりなお料理を豊富にご用意しておりますので飽きることなく飲み比べをお楽しみいただけます！【各種地酒御用意】全国各地から取り寄せる厳選の銘酒！＃獺祭＃飛露喜＃而今＃黒龍＃鳳凰美田＃田酒など..
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飲み放題も種類充実♪
30種類以上かつ酒蔵より仕入れた銘酒の良品！酒蔵より仕入れた希少かつ銘酒を追加いたしました。特製の創作メニューをゆっくりと味わって頂くため、お店には一緒に味わって欲しいお酒がズラリ。お客様の好みにあわせたお酒を提案させていただきます！この機会に新橋エリアでの接待や各種ご宴会に是非ご利用ください！！！！
